Perencanaan Keuangan Dan Penerapan PPN Untuk Meningkatkan Profitabilitas Pada Cafe Haus Nummer 11
Main Article Content
Deza Sri Rahayu
Wahdini Marta
Jihan Salsabila
Zainurika Irna
Putri Intan Permata Sari
Laporan ini membahas hasil dari kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) yang dilakukan di Cafe Haus Nummer 11, Padang, yang berfokus pada perencanaan keuangan dan penerapan Pajak Pertambahan Nilai (PPN) untuk meningkatkan profitabilitas. Tujuan utama penelitian ini adalah untuk membantu pemilik usaha memahami strategi keuangan dan regulasi pajak yang relevan dengan operasional bisnis mereka.
Cafe Haus Nummer 11 merupakan salah satu UMKM yang menyediakan berbagai makanan dan minuman. Namun, cafe ini menghadapi tantangan dalam pengelolaan keuangan dan penerapan PPN, yang berpotensi mengurangi margin keuntungan. Dengan menyusun strategi perencanaan keuangan yang meliputi proyeksi pendapatan, pengeluaran, dan investasi, serta penerapan PPN sebesar 12% mulai Januari 2025, cafe ini diharapkan dapat meningkatkan transparansi transaksi dan kepatuhan pajak.
Melalui metode wawancara, observasi, dan pengumpulan data sekunder, penelitian ini memberikan rekomendasi untuk optimalisasi arus kas, diversifikasi produk, dan strategi pemasaran digital. Hasil kegiatan ini menunjukkan bahwa langkah-langkah tersebut dapat meningkatkan efisiensi operasional dan memperkuat daya saing cafe di pasar lokal.
Samsudin, A. (2020). Perencanaan Keuangan Usaha Kecil dan Menengah (UKM) (Edisi 2). Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.Buku ini membahas teknik perencanaan keuangan untuk usaha kecil dan menengah, yang relevan dengan usaha cafe dalam merencanakan dan mengelola keuangan untuk meningkatkan profitabilitas.
Hery, S. (2019). Akuntansi Keuangan untuk Usaha Kecil dan Menengah. Yogyakarta: BPFE Yogyakarta.Buku ini memberikan pemahaman tentang akuntansi keuangan yang dapat diterapkan pada usaha kecil, termasuk cafe, dan bagaimana perencanaan keuangan yang tepat dapat meningkatkan profitabilitas.
Djoni, A., & Setiawan, B. (2021). Pajak Bisnis: Penerapan Pajak Pertambahan Nilai (PPN) pada Usaha Mikro dan Kecil. Jakarta: Salemba Empat.Buku ini memberikan wawasan tentang penerapan PPN dalam bisnis, serta bagaimana hal tersebut memengaruhi aspek keuangan dan profitabilitas usaha.
Rachmawati, D. (2022). "Pengaruh Penerapan PPN terhadap Profitabilitas UMKM di Indonesia." Jurnal Akuntansi dan Keuangan Indonesia, 12(3), 75-90. Jurnal ini membahas bagaimana penerapan PPN pada usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) dapat memengaruhi profitabilitas dan keuangan mereka.
Pratiwi, S. (2021). "Strategi Perencanaan Keuangan untuk Meningkatkan Profitabilitas di Industri Cafe." Jurnal Ekonomi dan Manajemen, 19(1), 45-60.Artikel ini mengulas bagaimana strategi perencanaan keuangan dapat digunakan untuk meningkatkan profitabilitas pada cafe-cafe di Indonesia.
Wahyuni, R. (2020). "Penerapan Pajak Pertambahan Nilai pada Sektor Jasa: Studi Kasus pada Bisnis Restoran dan Cafe." Jurnal Perpajakan Indonesia, 9(2), 105-120.Artikel ini fokus pada penerapan PPN di sektor jasa, khususnya pada restoran dan cafe, serta dampaknya terhadap profitabilitas bisnis.
