Penguatan Ketahanan Pangan Keluarga melalui Pemanfaatan Pekarangan di Posyandu Permata Anawai Kendari
DOI:
https://doi.org/10.59435/gjpm.v4i1.1950Keywords:
kader posyandu, ketahanan pangan keluarga, tanaman bergiziAbstract
Pemenuhan kebutuhan gizi dan kesehatan keluarga tidak terlepas dari ketersediaan pangan yang cukup dan berkelanjutan di tingkat rumah tangga. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mendukung hal tersebut adalah pemanfaatan pekarangan rumah sebagai sumber pangan bergizi melalui pendekatan berbasis masyarakat. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan dengan tujuan meningkatkan ketahanan pangan keluarga melalui pengelolaan pekarangan di Posyandu Permata Anawai, Kota Kendari. Kegiatan dilaksanakan pada 28 September 2025 di Posyandu Permata Anawai, Wilayah Puskesmas Wua-Wua, Kota Kendari, peserta kegiatan yang hadir sebanyak 11 orang yang terdiri dari 2 kader Posyandu dan 9 Ibu Balita. Pelaksanaan kegiatan mencakup pemberian edukasi terkait pentingnya konsumsi pangan bergizi, melalui metode ceramah dan tanya jawab selama sekitar 60 menit, pendampingan praktik budidaya tanaman sayuran di pekarangan, serta penyaluran bibit tanaman kepada peserta. Penilaian kegiatan dilakukan secara kualitatif berdasarkan pengamatan terhadap keterlibatan peserta, tingkat antusiasme, dan respons selama kegiatan berlangsung. Hasil pengabdian menunjukkan adanya perubahan positif berupa meningkatnya kesadaran dan sikap peserta terhadap pemanfaatan pekarangan sebagai sumber pangan keluarga. Partisipasi aktif kader Posyandu turut memperkuat proses edukasi gizi dan membuka peluang keberlanjutan kegiatan di lingkungan masyarakat. Meskipun belum didukung oleh pengukuran kuantitatif, kegiatan ini mengindikasikan bahwa pemanfaatan pekarangan yang terintegrasi dengan Posyandu berpotensi menjadi strategi pendukung penguatan ketahanan pangan keluarga. Untuk pengembangan selanjutnya, diperlukan penerapan metode evaluasi yang lebih terstruktur guna menilai dampak jangka panjang terhadap pola konsumsi dan kemandirian pangan rumah tangga.
References
Aji Muhawarman, ST, M. (2025) “SSGI 2024 : Prevalensi Stunting Nasional Turun Menjadi 19,8%,” Jakarta, 26 Mei 2025, pp. 1–3.
Aritonang, E.A., Margawati, A. and Fithra Dieny, F. (2020) “Analysis of Food Expenditure, Food Security, and Nutrient Intake of Children Under Two Years (Baduta) as Risk Factors for Stunting,” Journal of Nutrition College, 9(1), pp. 71–80. Available at: http://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jnc/.
Haring, F. et al. (2023) “Budidaya Tanaman Sayur Dan Obat Organik Di Pekarangan,” Jurnal Dinamika Pengabdian, 9(1), pp. 119–126. Available at: https://doi.org/10.20956/jdp.v9i1.28216.
Hidayatulloh, M.K.Y. et al. (2022) “Budidaya Tanaman Vertikultur Sebagai Upaya Pengoptimalan Ketahanan Pangan Rumah Tangga,” Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Indonesia (JPKMI), 2(1), pp. 29–37. Available at: https://doi.org/10.55606/jpkmi.v2i1.136.
Lalla, N.S.N. (2024) “Pemberdayaan Masyarakat dalam meningkatkan derajat kesehatan,” Jurnal Pengabdian Masyarakat Edukasi Indonesia, 1(1), pp. 09–14.
Lambe, J. and Alisa, N.U.R. (no date) “PENYULUHAN KESEHATAN TENTANG STUNTING PADAORANG TUA PASIEN DI POLIKLINIK ANAK RSUD KOTA KENDARI OLEH : Ketua Hilda Harun , S . KM ., M . P . H . NIDN : 0004107105 Anggota HASLINDA NURFASMA ISLAMIAH J1A122129 PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT.”
Maku, G. et al. (2023) “Edukasi Gizi dan Pemberdayaan Masyarakat melalui Kebun Sayur Bersama sebagai Upaya Peningkatan Gizi Keluarga,” Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 9(1), pp. 157–164. Available at: https://doi.org/10.30653/jppm.v9i1.674.
Merdiaty, N. et al. (2025) “Krepa: Kreativitas Pada Abdimas,” Krepa: Kreativitas Pada Abdimas, 1(3), pp. 35–45.
Muhammad Rizky Shorfana et al. (2024) “Pemberdayaan Masyarakat Dalam Menurunkan Angka Stunting Di Desa Jegreg Kabupaten Nganjuk,” Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat, 2(2), pp. 81–93. Available at: https://doi.org/10.51510/komposit.v2i2.2092.
Nizar, M. et al. (2024) “Tingkat Pengetahuan Warga Desa Metuk Tentang,” 01(01), pp. 82–91.
Nunilahwati, H. et al. (2024) “Home Yard for Gardening: Socialization in Rt 28, Karanganyar Village, Palembang City,” Altifani Journal: International Journal of Community Engagement, 5(1), pp. 76–85. Available at: https://doi.org/10.32502/altifani.v5i1.334.
Purnama R.L., Abdullah R.T., Raka B. R.M., Situmorang H. (2025) “Penguatan Keluarga Anak Sehat dan Ketahanan Pangan Berbasis Budidaya Sayuran Hidroponik di Desa Bojongsoang” Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat, vol. 2(1) pp. 128-133.
Purnomo, E. et al. (2025) “Pendampingan Optimalisasi Pekarangan Rumah Sebagai Upaya Penunjang Ketahanan Pangan Keluarga Melalui Teknik Vertikultur,” Jurnal Inovasi Pengabdian Masyarakat (IPM, 2(2), pp. 171–185. Available at: https://doi.org/10.62734/ipm.v2i2.767.
Adisonda R., Handoko B., Rochman B.N., Windriyati R.D.H., dan Anggraeni. (2024) “Pemberdayaan Ibu Hebat Desa Karanggintung dalam Mendukung Ketahanan Pangan melalui Budidaya Hortikultura,” 1(2), pp. 260-266.
Sari, N.I. (2021) “Pengaruh Penyuluhan Kesehatan Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Peserta Didik Tentang Bahaya Minuman Keras Di Smk Pertanian Pembangunan Negeri Kalasey Kabupaten Minahasa,” Jurnal KESMAS, 10(5), pp. 46–53. Available at: https://ejournal.unsrat.ac.id/v2/index.php/kesmas/article/view/35110.
Sihite, N.W. (2021) “DENGAN KEJADIAN STUNTING Gagal tumbuh atau yang lebih dikenal dengan istilah stunting merupakan kegagalan tumbuh kembang yang dialami anak usia di stunting adalah jika z-score tinggi badan stunting di tahun 2017 dengan penurunan Berdasarkan data Pemantaua,” (November), pp. 59–66.
Simanjorang T.M., Parera W.B., Lawata M., Turikay M., Adams F.P., dan Tiven N.C. (2023) “Edukasi Pemanfaatan Lahan Pekarangan sebagai Sumber Bahan Pangan dan Gizi Tambahan untuk Pencegahan Stunting di Kota Ambon. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 3(1) : 51-56.
Suliartini, N.W.S. et al. (2021) “Optimalisasi Pemanfaatan Lahan Pekarangan Sebagai Penyangga Ketahanan Pangan Keluarga,” Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 4(2). Available at: https://doi.org/10.29303/jpmpi.v4i2.695.
Wardah (2022) “InfoDATIN (Pusat Data dan Teknologi Informasi Kementerian Kesehatan RI) Keluarga Bebas Stunting,” InfoDATIN: Pusat Data Teknologi Informasi Kementerian Kesehatan RI, pp. 1–12. Available at: file:///C:/Users/ACER/Downloads/17170399196657f32ff04cf3.76189362 (3).pdf.
WHO (2020) “Levels and Trends in Child Malnutrition 2020 Edition,” World Health Organization, pp. 1–15.
Yanfika, H., Soepratikno, S.S. and Widyastuti, R.D. (2023) “Model Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani Melalui Budidaya Sayuran Teknik Hidroponik Untuk Mendukung Ketahanan Pangan,” Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Inovatif, 2(3), pp. 111–117. Available at: https://doi.org/10.70110/jppmi.v2i3.38.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 paridah, Nirmala, Andi Hamriani, Rajwa Fauziyah. F, Sarnianti
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
